前回の休みから３日でまたお休みです。
しかし濃い３日間だったわ。。。３日とも全然仕事が終わんなくて深夜過ぎの帰宅っていう。。。
でも嬉しい事もあった（｀∀´）
月曜にMy BroことJaredがFamilyで店に遥々アメリカから食べに来てくれたのだ！！！！！
アメリカで出来た数少ない親友と呼べるまさにOne of my best friends。
結婚前はアパートも隣同士で毎晩のように家に遊びに行ったり苦しい時、困ったときはいつも力になってくれ相談にも乗ってくれた。
俺の料理人になるっていう夢を後押ししてくれた重要な人物の一人だ。
俺がアメリカを発つ日,猫の事でいっぱいいっぱいだったらウチら夫婦の大量の荷物を一人でロビーまで運んでくれて涙ながらにお別れした日から約半年。
仕事が忙しいピーク時って時であんまり長々とは喋れなかったけど職場の先輩方のお陰でなんとか挨拶だけはきちんとできた。
パパさん、ママさん、お姉ちゃんも相変わらず元気そうで何よりでした。
結局俺がアメリカで得たものってこういう人と人との深い絆とか繋がりだったように思える。
今日は約一ヶ月ぶりくらいにパラ東さんの昼柔術に参加。
相変わらずレベルの高い攻防でした…orz 体は傷だらけでもうへとへとです。
でもやめられない止まらないww
今日もまた外国人の黒帯柔術家さんの参加者がいたので話しかけてみるとアメリカのTexasからバケーションで日本に武者修行に来たらしい。
昼夜はパラエストラで稽古し週２くらいで講道館で柔道をやってるんだとか。。。かなりストイックですw
スパーリングお願いしたら確かに強かった。。。
やっぱそのくらいの勢いで稽古しないと俺みたいにのらりくらいとやっていてもいつまでも強くはならないんだよね…。。。
帰宅後は夕飯作り。
本日の献立。
・茄子のはさみ揚げ（特製デミグラスソース添え）
・新タマネギのサラダ
・春キャベツともずくのコンソメスープ
仕事の中で学んだ事が少しずつ自分の料理に生かせるようになってきたかな。
やっぱどんなものを作るにしても和食の基礎ってのはあって損はないね。
旬な食材を使う事も心がけれるようになったし、盛りつける器も少しずつ揃えて行ってます。まぁ食器に関してはほとんど嫁のセンスですww
３月も終わりいよいよ４月！！
新年度が始まるって事でまた色々と環境に変化が出るとは思うけど
常に自分のスタンスは守りつつ向上心というものを念頭において
マターリとやってこうと思います。。。（´∀｀）
4 Comments
Ysk
Yskのコメント
ジャレッドさんも元気そうで！ｗ
返信もしかしてまたひぐらしをものすごく勧めてたりしませんよね？ｗ
ken-2
ken-2からYskへの返信
そんな話をする暇も無かったよ…。。。ってか家族もいたしww
返信今クールもなかなか期待の新作が盛りだくさんですなwww
合志
合志のコメント
ジャレッド・・・。
返信会ってみたいね。今なら前よりちょっとは話せそうな気がする！I'm boring on weekend.なんてもういわんぞｗｗひっひっひー
ken-2
ken-2から合志への返信
でもトンへ～♪は押すんでしょ？ww
返信あれからもぉ半年か…はえ～。。。